A Fundat concluiu o curso de confeitaria na UQP Coroa do Meio, em parceria com o SENAI. No mesmo dia iniciou turma de design de sobrancelhas na UQP Paulo da Conceição (Porto Dantas), com foco no empreendedorismo.
A Fundação Municipal de Formação para o Trabalho (Fundat) da Prefeitura de Aracaju concluiu, na sexta-feira, 6, o curso Arte em Doces e Confeitaria na Unidade de Qualificação Profissional (UQP) da Coroa do Meio. No mesmo dia, uma nova turma iniciou a formação Técnicas Básicas em Design de Sobrancelhas na UQP Paulo da Conceição, no bairro Porto Dantas.
O curso de confeitaria foi realizado em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI). As duas formações atendem a segmentos apontados com potencial de empreendedorismo e geração de renda, especialmente com a proximidade das festas de fim de ano, período que costuma movimentar a procura por produtos de confeitaria e serviços de beleza.
Na UQP Coroa do Meio, as participantes tiveram acesso a técnicas de produção de doces e confeitaria, com conteúdo voltado tanto para a preparação de produtos destinados à venda quanto para o aperfeiçoamento de habilidades já utilizadas no dia a dia.
Para a coordenadora da unidade, Conceição Araújo, a formação despertou grande interesse entre as participantes e alcançou pessoas de diferentes regiões da capital.
Estamos concluindo um curso espetacular, em parceria com o SENAI: a Arte de Doces e Confeitaria. Tivemos uma aceitação maravilhosa, não só por parte dos alunos, mas de toda a população, não apenas da Coroa do Meio, mas de toda Aracaju. As alunas estão saindo capacitadas, realizando o sonho de fazer, no seu próprio lar, doces e confeitaria, maravilhosos
A coordenadora também ressaltou as possibilidades de aplicação prática do aprendizado, sobretudo para quem pretende empreender.
Quem é mãe, quem quer empreender ou quem gosta de cozinhar se realiza na cozinha, fazendo essas guloseimas tão gostosas
A responsável por conduzir as atividades, Ritianne Reis, instrutora pelo SENAI, avaliou positivamente o desempenho da turma e o interesse demonstrado pelas participantes ao longo da capacitação.
Estamos finalizando hoje mais um curso aqui na Fundat, em parceria com o SENAI. Foi uma experiência maravilhosa com as alunas. É uma turma cheia, com alunas bem interessadas, e acredito que elas estão saindo daqui com bastante conhecimento para o mercado de trabalho, para fazer suas coisinhas dentro de casa mesmo ou até mesmo para sair vendendo por aí
Entre as participantes que concluíram a capacitação está Adenildes Oliveira, que veio do município de Japaratuba para ampliar seus conhecimentos. Ela já trabalha com a produção de salgados e participou do curso em busca de diversificação dos produtos oferecidos aos clientes.
Já trabalho com salgados e hoje estou na Fundat, fazendo cursos de confeitaria para aprender cada vez mais. Minha expectativa é sair daqui sabendo mais, porque meu interesse é aprender para fazer mais, trabalhar e ter mais clientes
Além de qualificar profissionais para o mercado local, os cursos oferecidos pela Fundat em parceria com o SENAI visam criar alternativas de renda e fortalecer iniciativas de economia doméstica e pequena escala, em bairros como Coroa do Meio e Porto Dantas.
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