Bolo de Frigideira

Ingredientes:

• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de leite
• 3 colheres de sopa de óleo vegetal
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• Pitada de sal
• Frutas frescas (opcional, para decorar)

Modo de Preparo:

1. Prepare a Mistura:

• Em uma tigela pequena, bata o ovo com um garfo.
• Adicione o açúcar, o leite e o óleo ao ovo batido e misture bem.

1. Incorpore os Ingredientes Secos:

• Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal à mistura líquida.
• Mexa até obter uma massa homogênea.

1. Aqueça a Frigideira:

• Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo ou manteiga.
• Aqueça em fogo médio.

1. Cozinhe o Bolo:

• Despeje a massa na frigideira quente e espalhe uniformemente.
• Cozinhe em fogo médio por cerca de 5-7 minutos, ou até que as bordas comecem a dourar e bolhas apareçam na superfície.
• Com a ajuda de uma espátula, vire o bolo cuidadosamente e cozinhe do outro lado por mais 3-5 minutos, ou até que esteja cozido por completo.

1. Finalize:

• Remova o bolo da frigideira e deixe esfriar um pouco antes de servir.

1. Decore (opcional):

• Se desejar, decore com frutas frescas antes de servir.

Seu bolo de frigideira está pronto para ser saboreado! Uma ótima opção rápida e prática para um lanche delicioso.