Por longas décadas, o livro de receitas da vovó foi a principal forma de conseguir descobrir os ingredientes e o passo a passo das refeições preferidas. As folhas amareladas que eram escritas à mão hoje deram espaço aos sites de buscas da internet, que em poucos segundos nos ajudam a montar refeições das mais variadas culinárias pelo mundo.
 

Nessa intensa busca por dicas na cozinha, algumas receitas se destacam nas redes. Marcas da empresa de alimentos General Mills, a Yoki e Kitano ajudam a preparar os pratos mais digitados pelas pessoas no país. Conheça cinco receitas que os brasileiros pesquisaram intensamente no Google nas últimas semanas, de acordo com levantamento do Google Trends.
 

Bolo (sugestão: bolo de cenoura): a receita que os brasileiros mais procuraram nas últimas semanas não foi necessariamente um determinado prato, mas simplesmente a palavra “bolo”, sem especificação de sabor. Com uma filtragem mais refinada na categoria, é o bolo de cenoura que figura no topo. É fácil explicar por que ele faz tanto sucesso. É delicioso e fácil de preparar. Precisa de mais? Veja como fazer:
 

Bolo de Cenoura

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 8 pessoas

Ingredientes:

● 4 ovos

● 3 cenouras raladas

● 2 xícaras (chá) de açúcar

● 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

● 1 colher (sopa) de fermento em pó

● 1/2 colher (chá) canela em pó Kitano

● 1/2 xícara (chá) de óleo

Ingredientes para o recheio:

● 1 colher (sopa) de manteiga

● 1 xícara (chá) de açúcar

● 1 xícara (chá) de leite

● 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
 

Modo de preparo: leve a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar no liquidificador. Deixe ligado por 5 minutos até que forme uma mistura lisa. Tire a mistura do liquidificador e leve a um recipiente. Acrescente a farinha e misture com a colher ou em uma batedeira. Depois é a hora de incluir o fermento. Misture com a colher. Coloque a mistura no forno já pré-aquecido por 40 minutos a uma temperatura de 180° C, em média. Enquanto assa, prepare o recheio. Misture os ingredientes em uma tigela (exceto a manteiga). Despeje essa massa em uma panela aquecida com a manteiga e misture até a massa ficar espessa. A calda está pronta!

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