Mudanças climáticas tornam arroz mais tóxico, revela estudo

Pesquisa aponta aumento da concentração de arsênio nos grãos devido à elevação da temperatura e dos níveis de CO₂ Um estudo publicado na última quarta-feira (16) na revista The Lancet Planetary Health indica que o arroz, um dos alimentos mais consumidos no mundo, pode se tornar progressivamente mais tóxico com o avanço das mudanças climáticas. Segundo os […]