Consumo excessivo de gordura saturada pode afetar funcionamento do cérebro

Pesquisas nacionais mostram que dietas ricas em gordura saturada causam inflamações no cérebro e afetam memória, apetite e até o risco de doenças neurodegenerativas O consumo em excesso de alimentos ricos em gorduras saturadas, principalmente os ultraprocessados, podem provocar ou agravar problemas de saúde relacionados ao funcionamento do cérebro. Este alerta de nutricionistas já vem […]