O uso de gás natural canalizado tem ganhado espaço entre os restaurantes de Aracaju, que relatam ganhos de eficiência, redução de custos e maior segurança em comparação ao gás liquefeito de petróleo (GLP). Um estabelecimento localizado na Orla de Atalaia, cliente da Sergipe Gás S/A (Sergas) há mais de 15 anos, descreve os resultados positivos da troca.
Segundo Rudinei Recktenwald, sócio do restaurante, todos os equipamentos da cozinha — fogões, churrasqueira e buffet de pratos quentes — passaram a operar com gás natural. “Um dos principais benefícios foi a redução de custos e a otimização de espaço, já que com o GLP precisávamos de uma área muito grande para armazenar os cilindros”, explicou.
Recktenwald também destacou a economia no valor do seguro do estabelecimento. “Quando se utiliza GLP, o seguro é mais caro. Com o gás natural, conseguimos reduzir esse gasto”, afirmou.
A coordenadora de Atendimento ao Cliente da Sergas, Aline Mendonça, ressaltou outros diferenciais do gás canalizado. De acordo com ela, a churrasqueira acende mais rápido, dispensa o tempo de aquecimento e facilita a limpeza do ambiente. Mendonça ainda citou a eliminação da necessidade de carvão certificado e o ganho de espaço na cozinha como vantagens adicionais.
Com praticidade, segurança e menor impacto nos custos operacionais, o gás natural canalizado se consolida como alternativa para restaurantes da capital sergipana que buscam melhorar a qualidade do serviço e a eficiência do dia a dia.
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