Chefs Week Rio celebra gastronomia portuguesa com menus e vinhos exclusivos

Começa hoje (25/7) e vai até 2 de agosto, reunindo mais de 40 restaurantes no Rio e Niterói. Portugal, país convidado, traz chefs premiados, menus exclusivos e harmonizações com vinhos portugueses.

O Rio de Janeiro receberá a primeira edição do Chefs Week Rio, que se inicia hoje, 25 de julho, e segue até o dia 2 de agosto. Este festival de gastronomia reúne chefs renomados, experiências enogastronômicas e menus exclusivos em mais de 40 restaurantes da capital carioca e de Niterói.

Em 2026, Portugal é o país convidado de honra do Chefs Week Rio. Ao longo do evento, os participantes poderão conhecer chefs portugueses premiados e degustar sabores e vinhos característicos do país. A programação inclui dezenas de restaurantes que apresentarão menus exclusivos harmonizados com vinhos portugueses, com preços fixos de R$ 250, incluindo entrada, prato principal e sobremesa. Para informações adicionais sobre reservas, é recomendável consultar o site oficial do evento.

Um dos destaques da programação será os banquetes preparados por chefs com estrela Michelin no Copacabana Palace. Nos dias 28 e 29 de julho, cerca de 150 convidados poderão desfrutar de um jantar que celebra a conexão entre Portugal e o Rio de Janeiro. No primeiro dia, o menu será elaborado pelos chefs Pedro Lemos (1 estrela Michelin – Porto), Vítor Matos (6 estrelas Michelin – Porto), João Paulo Frankenfeld (1 estrela Michelin – Rio) e Jéssica Trindade (1 estrela Michelin – Rio).

No segundo dia, o jantar será responsabilidade de João Oliveira (1 estrela Michelin – Algarve), Marlene Vieira (1 estrela Michelin – Lisboa), Thomas Troisgros (1 estrela Michelin – Rio) e Alberto Morisawa (1 estrela Michelin – Rio). Além disso, no dia 30 de julho, o hotel também promoverá masterclasses e degustações de vinhos com especialistas internacionais. O evento culminará com o Copa Wine Experience, que reunirá degustação de diferentes rótulos, coquetel gastronômico e música ao vivo.

Outro aspecto interessante da programação inclui quatro quiosques no Rio de Janeiro que terão ambientação temática durante o festival. Com o tema das tascas portuguesas, o Dumare, em Copacabana, e o Muah, na Barra da Tijuca, oferecerão jantares preparados pelos chefs Pedro Lemos e Vítor Sobral. Já a Casa Fuego, em Copacabana, e o Clássico, na Barra da Tijuca, contarão com almoços e jantares harmonizados com vinhos de Portugal. Até o dia 25 de agosto, 15 quiosques da Orla Rio terão cartas especiais dedicadas aos vinhos portugueses.

Os interessados podem conferir a programação completa, informações sobre os restaurantes participantes e a aquisição de ingressos no site oficial do evento.

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