Inscrições abertas para o 33º Congresso Brasileiro de Microbiologia e 1º Food Micro Latino em Aracaju

Já estão abertas as inscrições para o 33º Congresso Brasileiro de Microbiologia (CBM 2025) e para o 1º Food Micro Latino, previstos para ocorrer de 25 a 28 de outubro de 2025, no Centro de Convenções AM Malls, em Aracaju. A expectativa da organização é reunir mais de 2.300 participantes entre pesquisadores, profissionais e estudantes.

Os interessados podem garantir presença no site www.sbmicrobiologia.org.br. As duas iniciativas são coordenadas pela Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM) com apoio da Secretaria de Estado do Turismo (SETUR) e da Empresa Sergipana de Turismo (EMSETUR).

Tema e programação do CBM 2025

Com o tema central A Microbiologia no Contexto das Mudanças Climáticas e da Inteligência Artificial, o CBM 2025 abrangerá microbiologia ambiental, clínica, industrial, veterinária, micologia, virologia, genética, bioinformática e ensino. A grade inclui palestras, mesas-redondas, painéis técnicos, além da apresentação de trabalhos científicos de graduação e pós-graduação.

1º Food Micro Latino

Realizado pela primeira vez fora da Europa, o 1º Food Micro Latino terá parceria do International Committee on Food Microbiology and Hygiene (ICFMH) e da Brazilian Association for Food Protection (BRAFP). O foco será sustentabilidade e segurança dos alimentos, reforçando a importância da microbiologia diante dos desafios globais de produção e consumo responsável.

Minicursos

Cada minicurso custa R$ 120,00; inscrições em Passgroup. Confira a programação:

25/10 – 08h às 12h | Biofilmes: a ameaça silenciosa. Métodos eficazes para detectar e controlar biofilmes
Moderadora: Elaine Pereira De Martinis (USP)
– Biofilme vs Higienização Industrial: conceitos e desafios – Luciano dos Santos Bersot (UFPR)
– Explorando biofilmes: ferramentas e tecnologias para vigilância industrial – Emanoelli Aparecida Rodrigues dos Santos (Unesp)
– Desafios e soluções tecnológicas para controle de biofilme – Leonardo Ereno Tadielo (UDESC)

26/10 – 08h às 12h | Design de produtos a partir de biomateriais baseados em fungos e bactérias: da teoria à prática
Moderador: Uelinton Manoel Pinto (USP)
– Introdução ao design crescente: conceitos e técnicas – José Guilherme Prado Martin (UFV)
– Microrganismos como fonte de biomateriais – José Guilherme Prado Martin (UFV)
– Design de produto a partir de micélio fúngico e celulose bacteriana – Lia Paletta Benatti (UFJF)
– Avaliação sensorial de biomateriais para aplicações comerciais – Paulo Sérgio Pedroso Costa Junior (UFV)

27/10 – 08h às 12h | Oficina Integrada: Ensino e extensão em Microbiologia de Alimentos
Moderadora: Virgínia Farias Alves (UFG)
– Microbiologia de Alimentos na prática: uma abordagem em projetos de extensão – Daniele Fernanda Maffei (USP)
– Ensino de microbiologia de alimentos utilizando metodologias ativas – Nathália Cristina Cirone Silva (Unicamp)
– Ferramentas de IA para apoio ao ensino de microbiologia – Uelinton Manoel Pinto (USP)

28/10 – 08h às 12h | Transformando biodiversidade em produtos
Moderador: Luís Augusto Nero (BRAFP/UFV)
– Isolamento de culturas bioconservadoras e transformação em starters comerciais – Antonio Fernandes de Carvalho (UFV)
– Experiência com queijos artesanais mineiros – Solimar Gonçalves Machado (UFV)
– Estudo da biodiversidade de queijos artesanais da Sicília – Cinzia Caggia (Universidade de Catânia)
– Experiência do spin-off ProBioEtna com cepas probióticas – Cinzia Lucia Randazzo (Universidade de Catânia)

Outras informações podem ser obtidas pelo WhatsApp (51) 99771-1605.

 

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