Doce, gelado e magrinho: 3 receitas fit para se refrescar no calorão sem sair da dieta

Bateu aquela vontade de doce? Aprenda a fazer Mousse de Morango, Sorbet de Limão e Cheesecake de Copo com poucas calorias e muito frescor.

O verão chegou com tudo e, com as temperaturas lá em cima, a vontade de comer algo doce e gelado aumenta. Mas quem disse que para se refrescar é preciso chutar o balde da dieta?

A boa notícia para quem busca manter o equilíbrio é que é possível unir sabor e leveza. Com ingredientes simples e trocas inteligentes, você pode preparar sobremesas que matam a vontade de doce, hidratam e não pesam na balança.

Confira abaixo 3 opções de sobremesas fit, práticas e deliciosas, para fazer hoje mesmo:

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1. Mousse de Morango Fit

A clássica sobremesa de domingo, agora em versão amiga da dieta. Rica em frutas e com textura cremosa.

Ingredientes:

• 1 caixa de morangos lavados;
• 1 pote de iogurte natural desnatado;
• 1 envelope de gelatina sem sabor;
• Adoçante natural a gosto (opcional).

Modo de Preparo:

1. Hidrate a gelatina sem sabor seguindo as instruções da embalagem.
2. No liquidificador, bata os morangos, o iogurte e o adoçante até ficar homogêneo.
3. Adicione a gelatina dissolvida e bata novamente.
4. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir.

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2. Sorbet de Limão Light

Zero lactose e ultra refrescante. A escolha perfeita para quem prefere o sabor cítrico e quer fugir de sobremesas enjoativas.

Ingredientes:

• Suco de 3 limões;
• 1 xícara de água gelada;
• Adoçante natural a gosto;
• Raspas de limão (para decorar).

Modo de Preparo:

1. Misture bem o suco de limão, a água e o adoçante.
2. Leve ao freezer por cerca de 1 hora.
3. Retire, bata a mistura no liquidificador (ou processador) para quebrar os cristais de gelo.
4. Volte ao freezer por mais 1 a 2 horas. Dica de ouro: Mexa a cada 30 minutos para garantir uma textura cremosa de sorvete.
5. Sirva decorado com as raspas de limão.

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3. Cheesecake Fit de Frutas Vermelhas no Copo

Uma opção elegante, rica em proteínas e montada em porções individuais. Parece elaborada, mas fica pronta em minutos.

Ingredientes:

• 1 pote de iogurte natural ou grego zero;
• 2 colheres (sopa) de cream cheese light;
• Adoçante natural a gosto;
• 1 xícara de frutas vermelhas (morango, framboesa, amora);
• 1 colher (sopa) de chia ou aveia (opcional para dar crocância).

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture o iogurte, o cream cheese e o adoçante até obter um creme liso.
2. Em um copo ou taça bonita, faça camadas intercalando o creme branco e as frutas vermelhas.
3. Finalize salpicando a chia ou aveia por cima.
4. Deixe na geladeira por 1 hora para firmar e sirva geladinho.

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