Emdagro amplia certificação e garante segurança de produtos agroindustriais em Sergipe

A Empresa de Desenvolvimento Agropecuário de Sergipe (Emdagro) intensificou as ações de inspeção e concessão de selos de qualidade a indústrias de produtos de origem animal no estado. Por meio do Serviço de Inspeção Estadual (SIE) e da adesão ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI), o órgão assegura que os alimentos oferecidos à população atendam a padrões rígidos de higiene, sanidade e segurança.

Para conquistar o selo, as empresas são submetidas a auditorias periódicas realizadas por técnicos da Emdagro. As visitas avaliam desde o projeto da planta industrial e as condições do terreno até a instalação de equipamentos, layout das áreas produtivas e fluxos operacionais. Todo o processo de fabricação também é verificado, incluindo manejo, beneficiamento e embalagem.

Garantia para consumidores e novos mercados para empresas

A diretora de Defesa Animal e Vegetal da Emdagro, Aparecida Andrade, ressalta que o SIE representa uma segurança adicional para quem compra. “O selo atesta procedência, confiabilidade e conformidade com a legislação sanitária estadual. Para o consumidor, é a certeza de adquirir um alimento seguro; para a empresa, amplia mercados, valoriza a marca e fortalece a competitividade”, afirmou.

Primeira agroindústria de ovos caipiras certificada

Entre os mais recentes empreendimentos a receber o SIE está a AD Ovos Caipira Piabas, em Moita Bonita, região Agreste. A certificação tornou a unidade a primeira de Sergipe autorizada a comercializar ovos caipiras em todo o estado.

A sócia-proprietária Dayane dos Santos Souza Mendonça conta que o negócio surgiu em 2023, quando o marido, Albino José de Mendonça, adquiriu 200 pintinhos para atender ao gosto da filha Lavínia, de 8 anos, diagnosticada com Transtorno do Espectro Autista (TEA), que preferia ovos de gema alaranjada. O excedente levou o casal a formalizar a produção.

Hoje, a fazenda familiar mantém cerca de 4.500 galinhas em postura, com produção média mensal de 114 mil a 115 mil ovos. A estrutura inclui outros 3.000 pintinhos em crescimento, quatro aviários distribuídos em uma área de sete tarefas e investimentos que somam quase R$ 1 milhão.

Com o selo estadual, a AD Ovos Caipira Piabas pode vender seus produtos em todo o território sergipano, reforçando a cadeia produtiva de ovos caipiras e estimulando outros produtores a buscar a certificação.

 

Gostou? Compartilhe com quem precisa saber: