Cepea marcou R$342,45 por arroba em SP (21/7), alta de R$5; prazo: R$346,59. Oferta enxuta e dificuldade dos frigoríficos em completar escalas pressionam os preços.
A arroba do boi gordo teve um aumento significativo nas últimas semanas, revertendo a tendência de queda que se observou no início de julho. Na terça-feira, dia 21 de julho, o indicador Cepea registrou R$ 342,45 por arroba em São Paulo, um aumento de R$ 5,00 em relação ao dia anterior, quando o valor era de R$ 337,10. No pagamento a prazo, o preço subiu para R$ 346,59, segundo dados do Cepea.
A alta nos preços é impulsionada pela oferta restrita de boi gordo, além das dificuldades enfrentadas pelos frigoríficos em completar suas escalas de abate. Mesmo com a cota de exportação de carne bovina para a China praticamente preenchida, as indústrias frigoríficas sinalizaram uma redução na produção. O consumo doméstico de carne bovina continua enfraquecido, o que também impacta o mercado.
O preço do boi gordo comum, que não atende aos padrões de exportação, está equiparado ao valor pago pelo chamado ‘boi-China’ no estado de São Paulo. As indústrias que costumavam pagar um ágio por esse tipo de animal, que deve ser abatido com menos de 30 meses, não estão mais fazendo isso devido à diminuição das vendas para o mercado chinês.
“Embora as exportações para a China continuem exigindo monitoramento, o setor avalia que o mercado global tem capacidade de redirecionar fluxos”, afirma um especialista em mercado pecuário.
O mercado futuro também apresenta sinais de recuperação. O contrato com vencimento em dezembro está precificado a R$ 370,00, embora ainda esteja distante do valor máximo do ano, que foi de R$ 372,00 em abril. A expectativa é que o consumo interno aumente, especialmente próximo ao final do ano, e que as compras chinesas possam ser retomadas com a nova cota a ser preenchida em 2027.
“Acredito que a pressão maior sobre a arroba tenha ficado para trás”, conclui o especialista.
Em Mato Grosso, a situação é diferente. O estado sente mais os efeitos das medidas de salvaguarda, com a arroba sendo negociada a R$ 315,00, uma diferença de R$ 25,00 em relação a São Paulo. A elevada participação da China nas exportações mato-grossenses faz com que o mercado local seja mais sensível às oscilações na demanda do país asiático.
Rodrigo Silva, coordenador de inteligência de mercado agropecuário do Imea, observou que a entressafra chegou mais tarde neste ano, o que facilitou a entrega de animais nesse período. Ele destaca que o cenário atual é desafiador para os pecuaristas, que enfrentam um período seco, mas algumas regiões ainda tentam manter estratégias de retenção de gado.
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