O Governo da Bahia inaugurou nesta semana a Unidade Agroindustrial de Beneficiamento de Pescados da Cooperativa Mista dos Agricultores Familiares (COOMAF), localizada na comunidade de Baraúna, em Barreiras, no Oeste do estado. A entrega ocorreu às vésperas do Dia Nacional do Pescador, que será celebrado na próxima segunda-feira (29).
A nova estrutura foi viabilizada pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), uma empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR). O investimento incluiu a requalificação total do espaço, além da aquisição de máquinas e equipamentos que atendem à legislação sanitária.
Entre os equipamentos adquiridos, destacam-se câmaras frias, despolpadeira, descamador, lavador de pescados, refrigerador, gerador de energia, kit para tratamento de água, balanças, fogões e fornos industriais. A unidade está pronta para operar, beneficiando e armazenando o pescado produzido na região.
De acordo com informações da CAR, a agroindústria já iniciou suas atividades, com uma produção de gelo de 200 quilos por hora e foco no beneficiamento de pescados, especialmente a tilápia, a espécie mais cultivada na área. Além disso, a cooperativa conquistou o Serviço de Inspeção Estadual (SIE), o que permite a comercialização dos produtos em todo o estado da Bahia.
A secretária de Desenvolvimento Rural da Bahia, Elisabete Costa, ressaltou que a iniciativa amplia a agregação de valor e a comercialização da agricultura familiar. “Esta agroindústria representa uma grande conquista para a agricultura familiar do Oeste baiano. Estamos entregando uma estrutura moderna, já em operação, que beneficiará diretamente mais de 150 famílias produtoras de pescado. Com o selo de inspeção estadual e um contrato já firmado para fornecer filé de peixe à rede estadual de ensino, garantimos mercado, geração de renda e mais dignidade para quem vive da produção”, destacou.
A região de Barreiras é uma das maiores produtoras de pescado em tanques escavados na Bahia, com mais de 130 hectares dedicados ao cultivo de espécies como tilápia e tambaqui. Com a nova unidade em funcionamento, a produção poderá ser beneficiada localmente, promovendo aumento de renda e reflexos positivos na economia regional.
Tiago Santana, gestor da COOMAF, afirmou que a inauguração marca uma nova etapa para a piscicultura da agricultura familiar no Oeste baiano. “Essa agroindústria é resultado de um sonho construído ao longo de mais de duas décadas. Hoje entregamos uma unidade totalmente equipada, regularizada e pronta para atender o mercado”, declarou. Ele também destacou a importância do selo de inspeção estadual, que possibilita a comercialização do pescado em toda a Bahia.
A cooperativa possui um contrato com a Secretaria da Educação do Estado da Bahia, no valor de R$ 1,2 milhão, para fornecer filé de pescado à alimentação escolar de mais de 1.600 escolas da rede estadual. A expectativa é que, com a nova estrutura, as vendas também sejam ampliadas para prefeituras, mercados convencionais e outros canais.
Essa entrega faz parte da estratégia do Governo da Bahia para fortalecer as cadeias produtivas da agricultura familiar, com investimentos em infraestrutura, valorização do produto, acesso a mercados e geração de emprego e renda, sempre voltados para o desenvolvimento sustentável dos territórios rurais.
LEIA TAMBÉM
Receba as notícias no seu WhatsApp
Entre no nosso canal oficial e fique por dentro de tudo que acontece em Sergipe
Entrar no canal →