Em meio à alta de juros e inflação, a Kraft Heinz aposta em eficiência, verticalização e inovação para reduzir custos. CEO Ariel Grunkraut diz que multimarcas e mais P&D vão acelerar a expansão no Brasil.
A alta dos juros e a pressão inflacionária sobre os custos de alimentos têm desafiado a indústria alimentícia brasileira. No entanto, a Kraft Heinz, uma das líderes do setor, busca proteger o consumidor final e ampliar sua presença no mercado por meio de estratégias de eficiência, verticalização e inovação.
Em entrevista ao programa É Negócio, Ariel Grunkraut, CEO da Kraft Heinz Brasil, detalhou os planos de crescimento da empresa e a importância da estratégia multimarcas, além dos investimentos em pesquisa e desenvolvimento.
“O consumidor está, sim, passando por um momento de dinheiro mais curto e isso exige que ele faça escolhas mais inteligentes e cada vez mais racionais”, afirmou Grunkraut.
Ele destacou que o portfólio diversificado de produtos permite acomodar esse comportamento do consumidor sem repassar os impactos da inflação de custos. A verticalização da operação foi identificada como um diferencial estratégico, pois a não dependência de importação de insumos confere à companhia maior previsibilidade e menor exposição às oscilações cambiais e de safra.
A tecnologia aplicada no agronegócio já garante 25% mais produtividade no campo em comparação à média nacional, sem que seja necessário ampliar a área cultivada, segundo o executivo.
A ambição de exportar a partir do Brasil está no horizonte da companhia, com planos de atender ao volume de alguns países na América Latina nos próximos 3 a 5 anos.
“A nossa ambição é que nos próximos 3 a 5 anos toda a evolução que a gente vem conseguindo consiga não só atender o nosso volume, mas também consiga atender o volume de alguns países na América Latina”, declarou Grunkraut.
O crescimento da capacidade produtiva, impulsionado por investimentos em tecnologia e desenvolvimento de híbridos por meio do ativo proprietário HeinzSeed, será fundamental para essa expansão.
A aquisição de marcas como Quero, Heinz, Heimer e BR Spices compõe uma estratégia multimarcas voltada à diversidade do consumidor brasileiro. Marcas como Quero atendem ao movimento de trade-down em ciclos econômicos adversos, enquanto outras como Heinz e BR Spices respondem à busca por um “premium acessível”.
“O fato de a gente ter esse portfólio de quatro marcas fortes, presentes em praticamente todas as regiões do Brasil, permite que a gente atenda diferentes consumidores em diferentes ocasiões de consumo”, explicou o executivo.
A demanda crescente por alimentos mais saudáveis está no centro da estratégia da Kraft Heinz, que revisou mais de mil produtos globalmente, reduzindo sódio e açúcar. A companhia anunciou um investimento global de US$ 600 milhões em pesquisa e desenvolvimento, com mais de R$ 50 milhões já direcionados ao lançamento do ketchup zero no Brasil.
Atualmente, cerca de 15% do negócio da empresa está no segmento de food service, com expectativa de dobrar esse percentual nos próximos anos. O restante das vendas ocorre por meio de redes de supermercados e uma rede de mais de 50 distribuidores, que levam os produtos a aproximadamente 500 mil pontos de venda.
As marcas da Kraft Heinz já estão presentes em mais de 80% dos lares brasileiros, e a empresa almeja alcançar 100% desse mercado.
“A nossa ambição é fazer com que as nossas marcas cheguem a 100% dos lares brasileiros”, concluiu o representante.
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