No dia 9 de outubro, data que marca o Dia do Açougueiro, a Cencosud Brasil — um dos maiores grupos supermercadistas do país — prestou homenagem aos mais de 400 profissionais que atuam nos balcões de carne das redes Prezunic, Bretas, GBarbosa e Giga Atacado.

Reconhecimento ao trabalho diário

A companhia destaca que o setor de açougue é estratégico para a fidelização de clientes, pois exige conhecimento técnico sobre cortes e tipos de carne, além da capacidade de criar relações de confiança por meio de atendimento personalizado e produtos de qualidade.

História de dedicação

Com 40 anos de experiência, o açougueiro Jorge Henrique Barbosa começou na profissão aos 14 anos fazendo locução em um açougue de rua. Atualmente, ele é responsável por treinar e capacitar colaboradores do Prezunic, no Rio de Janeiro. “Para ser açougueiro é preciso gostar do que faz, conhecer cada tipo de carne, manter a vitrine abastecida e não abrir mão da qualidade”, afirma. Jorge já formou auxiliares que se tornaram gerentes de setor ao longo de sua trajetória.

Formação profissional

A empresa investe em programas de capacitação, certificações e modernização de equipamentos. Entre as iniciativas, destaca-se a Escola de Perecíveis, lançada nas redes GBarbosa e Perini, no Nordeste. O programa oferece três meses de treinamento para padronizar serviços de açougue e padaria. A primeira turma reúne 114 alunos — 49 deles focados no açougue — e conta com 56 formadores.

Participante da escola, Celso Batista Rodrigues, operador de perecíveis do GBarbosa Luzia, em Aracaju, relata sua trajetória: “Comecei como zelador, passei pela mercearia e há sete anos atuo em perecíveis. Gosto de aprender e quero crescer profissionalmente”.

Oportunidades de emprego

Interessados em ingressar no quadro da Cencosud Brasil podem consultar as vagas disponíveis no portal cencosudbrasil.gupy.io ou participar dos feirões de emprego promovidos pelas bandeiras da companhia. Entre os benefícios oferecidos estão PPLR, planos de saúde e odontológico, seguro de vida, desconto em compras e convênios educacionais.

Sobre a Cencosud

Com o propósito de “Servir de forma extraordinária em cada momento”, a Cencosud opera em seis países, emprega mais de 120 mil pessoas, soma 1.510 lojas e ultrapassa 3,6 milhões de metros quadrados de área de vendas. A estratégia multiformato inclui supermercados, home centers, lojas de departamento, shopping centers e serviços financeiros, além de iniciativas como a Cencosud Media e marcas próprias.

 

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