Anvisa desmente boato sobre ovos com plástico ou petróleo

Anvisa afirma não haver ovos feitos de plástico ou petróleo aprovados para consumo. A agência disse que a fiscalização das granjas é feita pelo Ministério da Agricultura.

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) desmentiu rumores que circulam nas redes sociais sobre a presença de plástico ou petróleo em ovos comercializados no Brasil. O órgão esclareceu que não há qualquer alerta emitido sobre essa questão.

Em comunicado, a Anvisa reafirmou que não existem ovos feitos de plástico ou petróleo, nem que contenham essas substâncias, aprovados para consumo no país. A agência ressaltou que a fiscalização das granjas e da produção de ovos é de responsabilidade do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), que controla e acompanha a produção desses alimentos.

A Anvisa também forneceu orientações aos consumidores para garantir a segurança na aquisição de ovos. Os consumidores devem comprar ovos apenas de estabelecimentos que sejam inspecionados pelos órgãos de agricultura. Além disso, é importante verificar se a embalagem contém informações essenciais, como lote, origem e prazo de validade, que garantem a rastreabilidade do produto.

Outra recomendação da Anvisa é que caso os ovos precisem ser lavados devido a impurezas na casca, essa higienização deve ser realizada somente momentos antes do consumo. Isso ocorre porque a casca dos ovos possui uma película protetora natural, chamada cutícula, que ajuda a impedir a entrada de bactérias, como a Salmonella. A lavagem antecipada pode remover essa proteção, aumentando o risco de contaminação.

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Além disso, a Anvisa aconselha que os ovos sejam mantidos refrigerados, conforme indicado no rótulo, e que sejam consumidos sempre bem cozidos, a fim de reduzir os riscos à saúde.

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